Gastronomía Sostenible

Descubre el valor que aporta la sostenibilidad y conoce las alternativas viables que generan beneficio social

¿Sabías que los empresas con impacto positivo llegan a facturar hasta tres veces más?

Soy Mariana y ayudo a restaurantes y empresas gastronómicas a adopar un modelo de negocio hacia la economía circular y la sostenibilidad social y medioambiental.

Ser una empresa que genere ganacias siendo sostenible ya no es opcional, es una solución ante el capitalismo desbordado y por supuesto un diferenciador ante la competencia.

Que trabajamos

Medioambiente 

Seleccionamos los ODS que se pueden potenciar con tu modelo de negocio. Enfocándonos podemos gestionar el uso de energía y agua, así como las materías primas, proveedores y distribuidores.

Transparencia 

Analizamos tu misión y la adherimos en tu ADN, con un sistema de gobierno alineado a tus valores éticos. Con estretegia que nos permita medir, gestionar y mejorar.

Comunidad

Encontraremos tu tribu. Conectando con personas afines, a través de un lenguaje coherente y la implementación de mejores prácticas hará que tus clientes confien en ti.

La sostenibilidad es tangible, medible y por lo tanto redituable.

Los consumidores están involucrandose y prefieren empresas social y medioambientalmente responsables.


Conecta con tus clientes desde lo genuino de tus valores, desde la empatía y el compromiso con la comunidad.

Inspírate con esta compilación de restaurantes que ya están trabajando bajo principios de la sostenibilidad.

¿Aún no eres un restaurante sostenible y necesitas inspiración? 

Échale un vistazo a estos restaurantes que ya están implementando procesos sostenibles. 

Cambia tu comida. Cambia el mundo.